16 rue de la montagne, 1000 Bruxelles, Belgique
https://www.pastadivina.be
Adresse incontournable pour les amateurs de pâtes. Voilà une entreprise familiale assez extraordinaire qui mise sur la fraîcheur, la qualité et l’originalité, outre un accueil chaleureux et un service aussi... read more souriant qu’efficace. Les pâtes préparées par la maman n’ont rien de commun avec ce qu’offre l’immense majorité des restaurants italiens. Pas facile de poser un choix… Dernière création en date : les pâtes à la truffe et à la saucisse italienne. On en rêve encore… Pas étonnant que l’établissement ne désemplit pas. Nous n’imaginons pas un séjour à Bruxelles sans un passage au Pasta Divina.
J’ai suivi les avis et je confirme que les pâtes sont excellentes. J’avais comme des ravioles fourrées a l’osso bucco avec des zestes de citron. Un régal gustatif.
Le dessert... read more est du même niveau avec le traditionnel Tiramisu.
Beaucoup ce soir là n’auront pas eu notre chance. Nombre de clients ont dû rebrousser chemin faute de place. La rançon du succès.